Apfelwein-Tag

Alljährlich am 3. Juni ist Welt-Apfelwein-Tag.
Begründet und ins Leben gerufen haben den Welt-Apfelwein-Tag die Mitglieder des Verbandes der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V., die alljährlich mit viele Liebe und Know-How ihr ‚Stöffche‘ herstellen.

Bereits im Jahr 2013 hat der Verband der hessischen Apfelwein- und Frucht-saftkeltereinen den Welt-Apfelwein-Tag ins Leben gerufen. Damit wird aktuell ein rundes Jubiläum begangen – 10 Jahre Welttag des Apfelweins.

Der Fruchtwein, der aus mehreren Apfelsorten gepresst und vergoren wird, ist in den unterschiedlichsten Gegenden unter verschiedenen Namen bekannt. In Hessen kennt man den Apfelwein als ‚Ebbelwoi‚, als ‚Reweblut vom Ebbelbaam‚, als ‚Hoheastheimer‚ oder auch als ‚Stöffsche‚. Die Bezeichnung als Hessischer Apfelwein besagt, daß die Herstellung des Apfelweins, Kelterung und Abfüllung, in Hessen erfolgt.
In Eifel, Hunsrück und Luxemburg, an Mosel und Saar kennt man Apfelwein unter dem Namen ‚Vize‚, vom lat. vice vinum stammend, dem stellvertretenden oder ‚2. Wein‚.
In Österreich keltert man den ‚Most‚ in Ober- und Niederösterreich (Mostviertel), in Kärnten und der Steiermark als – gerne gemischt mit Birnenmost. Der Name Most findet sich außerdem in Süddeutschland und in der Schweiz.

Apfelwein ist weltweit bekannt: In der jeweiligen Landessprache kennt man ihn z.B. als Ebbelwoi, Schobbe, Stöffsche (alle hessisch), Cider (englisch), Cidre (französisch), Jabolčnik (slowenisch), Píngguǒjiǔ (chinesisch), Sidra (spanisch und portugisisch),
Sidro (italienisch), Siideri (finnisch), Vino di mele (ital.).

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Der Apfelweintag – hier
World-Cider-Day – hier
Alles rund ums hessische Nationalgetränk – hier

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