National Scotch Day

Der 27. Juli steht für den alljährlichen National Scotch Day,
der nationale Tag des schottischen ‚Wasser des Lebens‚.

Seit Scotch anerkannt und gesetzlich geschütz ist, müssen bei Herstellung des ‚Wasser des Lebens‘ strenge Regeln eingehalten werden, wenn die Bezeichnung Scotch Verwendung finden soll.
So muss der als Scotch bezeichnete Brand in Schottland hergestellt werden. Auch das Getreide, die gemälzte Gerste, die man für die Maische verwendet, stammt aus Schottland. Nach dem Brennen muss der Brand mindestens drei Jahre in Eichenfässern lagern, er soll dabei einen Alkoholgehalt von bis maximal 94,8% vol. enthalten. Scotch wird ausschließlich aus Gerste, Wasser und Hefe hergestellt. Zusätze z.B. für die Gärung sind nicht zulässig.
Der Scotch wurde erstmals gesetzlich geschützt im Jahr 1933, denn wieder in 1998 durch den Scotch Whisky Act.

Die Geschichte des Scotch geht bis zum Ende des 15. Jahrhunderts zurück, ein schottischer Steuereintreiber hat im Jahr 1494 über Einnahmen für Alkohol berichtete.

Wir unterscheiden fünf verschiedenen Kategorien für den Scotch:
– den Single Malt, z.B. den hier*, – den Blended Malt, z.B. den hier*,
– den Single Grain, z.B. den hier*, – den Blended Grain, z.B. den hier*,
– den Blended Scotch, z.B. den hier*

Links

Bourbon Whiskey am 14. Juni
Whiskey, International Day am 27. März
Irish Whiskey am 3. März
Deutscher Whisky am letzten Samstag im Juni
Scotch Whisky, international am 8. Februar
Whisky, World Day am dritten Samstag im Mai

Internationale Whiskyfeiertage – hier
Zum National Scotch Day am 27. Juli hier lang
Einige Whisk(e)y-Feiertage hier
Der National Bourbon Day – hier
Eine Geschichte des Whisky – hier

Übrigens:

Der 27. Juli ist der 208. Tag des Jahres, es bleiben noch 157 Tage bis zum Jahresende.
Wir begehen heute den Tag der Schlafmütze, den Tag des Stelzenlaufens sowie den National Scotch Day (s.o.). Menschen in Weißrussland feiern den Unabhängigkeitstag.