Tag der Lebensmittelvielfalt

Am 31. Juli veranstaltet der Lebensmittelverbnd Deutschland e.V. seit 2020 mittlerweile zum 4. Mal den Tag der Lebensmittelvielfalt.

Der Lebensmittelverband Deutschland startete mit dem Tag der Lebensmittelvielfalt im Jahr 2020 einen neuen Aktionstag, der alljährlich am 31. Juli stattfinden soll, und der auf die täglich angebotene Vielfalt des Lebensmittelangebots aufmerksam machen soll, aus der wir in Deutschland und Europa täglich auswählen können.

Der ,Tag der Lebensmittelvielfalt‘ soll aufzeigen, daß Essen und Trinken zwar alltäglich sind. Und es ist für uns selbstverständlich, dass wir dabei immer und jederzeit ein vielfältiges Angebot zur Auswahl haben. Aber dahinter steckt eine hohe Schaffens- und Innovationskraft der Lebensmittelhersteller und die Leistung vieler Unternehmen, die das Angebot der Supermärkte etc. erst ermöglicht.

Hauptgeschäftsführer Christoph Minhoff des Lebensmittelverbandes Deutschland zum Tag der Lebensmittelvielfalt: „Vielfalt bedeutet mehr als unterschiedliche Geschmacks-richtungen. Es bedeutet vor allem Alternativen zu schaffen auf allen Stufen der Wert-schöpfungskette, um die Kunden dort abzuholen, wo sie gerade stehen. Corona-Pandemie, Fernweh, Klimawandel – vieles hat Einfluss auf unsere Kaufentscheidung. Unsere Aufgabe als Lebensmittelwirtschaft besteht darin, die Zeichen der Zeit frühzeitig zu erkennen, den Kundenwünschen zu entsprechen und gleichzeitig immer einen Schritt weiter zu gehen. In der Landwirtschaft kommen Roboter zum Einsatz, um Pflanzen-schutzmittel zu sparen. Wir forschen an Fleisch aus dem Labor, testen Alternativen zu Kunststoffverpackungen und auf europäischer Ebene werden die ersten Speiseinsekten als Lebensmittelzutat zugelassen – das ist die Vielfalt, für die die Lebensmittelwirtschaft steht. Und diese haben wir den über fünf Millionen engagierten Beschäftigen dieser Branche und der Forschungs- und Innovationskraft der Unternehmen zu verdanken.“ (hier)

Bei der Premiere des Tages der Lebensmittelvielfalt beteiligten sich zahlreiche deutsche Unternehmen und Verbände wie der Deutsche Bauernverband, der Deutsche Raiffeisenverband oder Coca-Cola Deutschland sowie auch der Fachverband der Nahrungs- und Genussmittelindustrie (Lebensmittelindustrie) der Wirtschaftskammer unseres Nachbarlandes Österreich.

Übrigens:

Der 31. Juli ist der 212. Tag eines Jahres. Bis Jahresende verbleiben damit 153 Tage.
Wir begehen heute außerdem den Black Tot Day und den National Orgazm Day

Links

Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, […] zum Tage – hier
Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. zum Tage – hier
Lebensmittelverband Deutschland: Deutsche schätzen Vielfalt – hier
Oekonews.at – Ohne vielfältiges Saatgut keine Lebensmittelvielfalt – hier
Tag der Lebensmittelvielfalt – hier

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