Der 4. Juli ist der Independance-from-Meat-Day, ins deutsche übersetzt: der Unabhängig-vom Fleisch-Tag.
Passend zum amerikanischen Nationalfeiertag, dem Inndependace.-Day, an dem das amerikanische Volk seine Unabhängigkeit und die Loslösung vom alten Europa, speziell von Großbrittanien feiert, haben Tierfreunde und Liebhaber der fleischlosen Ernährung den Independance-from-Meat-Day ausgerufen.
Anlässlich der Feierlichkeiten um den Independace-Day und der unzähligen Paraden, Feuerwerke und Barbecues werden amerikanische Grillbegeisterte bei ihrem Einkauf für die Feierlichkeiten sehr viel Geld investieren für Fleisch von Huhn, Rind, Schwein, Bacon, Würstchen und Co.
Um dem entgegenzuwirken hat das Vegetarian Awareness Network in Tennessee den Independence from Meat Day eingeführt als eine Einladung, den veganen/vegetarischen Lebensstil einen Tag lang auszuprobieren, und sei es in Form eines vegetarischen Barbecues.
Der BUND (siehe unten) nimmt Bezug auf Statista 2019, wo zu lesen steht, daß in Deutschland jährlich pro Person 60 kg Fleisch verbraucht werden; was pro Person täglich etwa 160 Gramm Fleisch (und Wurst) ergibt.
Ernährungsgewohnheiten sind zu hinterfragen: welche Nahrungsmengen sind gesund, wie wollen wir leben, was bedeutet uns Genuss? Muss es unbedingt Fleisch sein?
Was bedeutet uns Wohl und Leid der Tiere, die wir als Fleischproduzenten halten?
Andererseits:
Wer pflanzt vegane und vegetarische Ernährung, Obst und Gemüse an? Wer baut an, wer erntet? – Können Nährstoffe, die Fleisch und Wurst enthalten, durch pflanzliche Kost ersetzt werden?
Ersetzen wir nicht ein Übel (Tierhaltung) durch ein anderes (industriell gefertigte Kost „aus dem Chemisbaukasten“, eingeschweißt in dickes Plastik)?
Pflanzliche Ernährung kann unbehandelt und naturbelassen sein, fleischlose Ernährung ist nährstoffreich, kalorienreduziert, gesundheitsbewusst, entzündungshemmend und vieles mehr.
Wenn’s doch schmeckt …
Links
Tag der Unabhängigkeit beim BUND: Independence-from-Meat-Day – hier
Independance-Day (USA) – hier
Nationalfeiertage – hier
Ernährungstipps bei AlleTageFeiertage:
Cheeseburger am 18. September
Deutscher Apfel am 11. Januar
Gesunde Ernährung am 7. März
Hamburger am 28. Mai
Vegan am 1.November
Vegetarier am 1.Oktober
Weiner Schnitzel am 9. September
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