Am 10. Juni feiern die Amis den Eistee–Tag, englisch: Iced Tea. Gemeint ist traditionell mit diesem ‚geeisten’ Tee ein frisch gekochter schwarzer Tee, der mit Eiswürfeln schnell herunter gekühlt wird, weniger jedoch hierzulande unter gleichem Namen erhältliche Zuckerwässer. In der britischen und der amerikanischen Küche sind für diese Tee-Variante bereits seit dem 19. Jahrhundert mehrere Rezepte bekannt.
Kategorie: Genuss&Nahrungsmittel
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Schokokuchen
Am 11. Juni steht in amerikanischen Kalendern der National German Chocolade Cake Day. Der Name geht allerdings weniger auf das Ursprungsland, als vielmehr den Erfinder, Samuel German, zurück, der im Jahr 1852 dunkle süße Schokoriegel für eine amerikanische Süßwarenfabrik entwickelte.
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Martini
Der 19. Juni ist Tag des Martini, jenes Cocktails, der gerührt und nicht geschüttelt wird. Etwa 6 cl Gin und ca. 1-1,5 cl trockene Wermut werden in ein Glas mit Eiswürfeln gegeben und umgerührt.
Durch Umrühren verbinden sich die Spirituosen und das Getränkt im Glas bleibt klar. Nach dem Schütteln bleibt der Martini zunächst trüb und klärt erst auf wenn die Luftbläschen aufsteigen.
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Schokoladen-Eclair
In den USA ist heute, am 22. Juni, der alljährliche Nationale Schokoladen-Eclair-Tag. Ein Éclair ist ein längliches, glasiertes und gefülltes Gebäck aus Brandmasse. Die Füllung kann aus Erdbeer-, Himbeer-, Kaffee-, Schokoladen-, Vanillecreme, Sahne oder Pudding bestehen. Oft sind sie mit Fondant oder einer Glasur überzogen. In Deutschland ist das Éclair auch als Liebesknochen, Hasenpfote oder Kaffeestange bekannt.
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Piña Colada
Am 10. Juli ist Tag der Piña Colada. Dem cremig-süßen Rum -Cocktail wird seit den 50ern ein Feiertag gewidmet. Über die Urheberschaft des Getränks und auch des Gedenktages ist man sich nicht sicher. Derartige Mixgetränke waren im karibischen Raum schon seit sehr viel früheren Zeiten bekannt.
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Daiquiri
Am 19. Juli ist der Tag des Daiquiri, ein Tag zu Ehren eines der klassischen kubanischen Cocktails, die als Mixgetränke mit Rum hergestellt wurden. Wer diesen Tag gestiftet hat, und wann, ist nicht ganz geklärt.
Der Daiquiri war Lieblingsgetränk des amerikanischen Literatur-Nobelpreisträgers Ernest Hemingway, unter dessen Namen, als Hemingway Special, eine Version des Cocktails mit Grapefruitsaft und Maraschino überliefert ist
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Hot-Dog
Am 23. Juli ist Nationaler Hot-Dog-Tag – allerdings in Amerika. Hierzulande mag der Tag ebenso ein willkommener Anlass sein, sich mal wieder ein Hot-Dog zu gönnen. Die Herkunft dieses Gedenktages ist nicht geklärt. Sicher ist aber, dass diese Art der Fast-food mit dem Brühwürstchen im Weizenbrötchen in den USA bereits Ende des 19. Jahrhunderts bekannt war.
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Vanille-Eis
Der 23. Juli wird seit den 1990er Jahren als internationaler Vanille-Eis-Tag begangen. Wie so viele Gedenktage stammt der Vanille-Eis-Tag aus den USA, es ist aber wieder mal unklar, von wem und wann dieser Tag ins Leben gerufen wurde.
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Bier
Der Internationale Tag des Bieres findet alljährlich am ersten Freitag im August statt. Dieser Tag soll dazu dienen, Freunde zu treffen, gemeinsam Bier zu trinken und zu genießen, Biere aller Kulturen und Nationen als verbindendes Element zu feiern und schließlich die Personen, die uns das edle Getränk bereiten, brauen und servieren, zu ehren.
Im Jahr 2024 fällt der Internationale Tag des Bieres auf Freitag, den 2. August.
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Rohkost
Seit 2015 findet am 21. Juni alljährlich der Weltrohkosttag statt. Ursprünglich wurde die Aktion im Jahr 2009 von dem Radprofi Stefan Hiene initiiert, der sich selbst ausschließlich von Rohkost ernährt. Am Weltrohkosttag, der von 2010 bis 2014 am 10 Oktober stattfand, sollen jedes Jahr zum Thema Rohkost Informationsveranstaltungen und Seminare stattfinden. Überall auf der Welt treffen sich Menschen, die Rohkost zubereiten, Rezepte tauschen und ausprobieren.
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Champagner
Der Champagner gilt vielen als das festlichstes aller Getränke und wird am 4. August exklusiv und gebührend gefeiert.
Diesen Tag erklärten die Hersteller schon in den 1990er Jahren zum “Tag des Champagners”.
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Scharfes Essen
Alljährlich wird der 19. August in den USA als Tag des scharfen Essens oder National Hot and Spicy Food Day begangen.
An diesem Tag darf das Essen etwas schärfer gewürzt sein.
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Waffel
Der Amerikaner Cornelius Swarthout aus Troy im Bundesstaat New York erhielt am 24. August 1869 ein Patent für ein Gerät, mit dem man Waffeln backen konnte.
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Butterbrot
Von 1999 bis 2008 erklärte die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft CMA einen Tag im September, den letzten Freitag des Monats, zum Tag des Deutschen Butterbrotes. Insbesondere Bäckereien machten an diesem Tag mit Werbe-aktionen rund um Brot auf sich aufmerksam, auf Bahnhöfen verteilte die CMA Gratis-Butterbrote. 2024 ist dies somit der 27. September.
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Salami
Der 7. September wurde im Jahre 2006 von einigen Gourmets und Salamiliebhabern zum Salami-Day ausgerufen.
Wer sich an diesem Aktionstag beteiligen will, mag das Datum weitersagen und bislang unbekannte Salamisorten ausprobieren – natürlich mit vielen Freunden, die auch Salami mögen.
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Cheeseburger
Angeblich wurde die Idee, einen Hamburger durch eine zusätzliche Scheibe Käse in einen Cheeseburger zu verwandeln, in den 1920er Jahren geboren. Jedenfalls sicherte sich der Amerikaner Louis Ballast 1935 die Markenrechte am Namen „Cheeseburger“ und verkaufte diesen fortan in seinem Drive-In in Denver, Colorado.
Erst rund später kam die Köstlichkeit auch nach Deutschland. Der nationale Tag des Cheeseburgers, der in den USA am 18. September begangen wird, hat es allerdings noch nicht nach Europa geschafft.
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Ei
Immer am zweiten Freitag im Oktober, als am 11.102024, ist internationaler Tag des Eies, eines der vielseitigsten und nährstoffreichsten Lebensmittel.
Der Verband der Eierproduzenten hat diesen Tag 1997 ins Leben gerufen. Neben Obst und Milch ist das Ei wichtiger Bestandteil für eine ausgewogene Ernährung und liefert ein umfangreiches Nährstoffangebot. -
Süßester Tag
Der Sweetest Day wird am dritten Samstag im Oktober im Mittleren Westen der USA gefeiert, aktuell also am 19. Oktober 2024.
In 1921 hatten sich 12 Bonbonhersteller zusammengetan und diesen Tag aus der Taufe gehoben. Zweck war natürlich die Verkaufsförderung, also nicht so ganz frei von kommerziellen Interessen. Dafür dürfen sich Freunde und Liebende wieder gegenseitig beschenken mit Bonbons und Süßigkeiten, mit Blumen und allerlei Grüßen – wie Valentinstag. -
Vegetarisch
Der Weltvegetariertag (englisch “World Vegetarian Day”) ist ein internationaler Aktionstag, der seit 1977 immer am 1. Oktober stattfindet. Er wurde anlässlich des Welt-Vegetarier-Kongresses 1977 in Schottland von der “North American Vegetarian Society” eingeführt, um Vorzüge der vegetarischen Lebensweise bekannter zu machen.
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Sauerster – Sourest Day
Dieser Tag, der angeblich seit 2003 jährlich am 25. Oktober zu begehen ist, gibt Gelegenheit, sich mit den sauren Seiten des Lebens eingehend zu beschäftigen, sich entsprechend auch zu beschweren und das dann sofort mit passender Mimik darzustellen, so, als hätte man gerade in eine saure Zitrone gebissen.
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Nudel
Auch, wenn Sie noch nicht wissen sollten, was Sie heute kochen – für einen Tag im Oktober ist diese Frage auf jeden Fall geklärt:
Am 25. Oktober gibt es Nudeln.
Zugegeben: Es waren die Nudelhersteller, die 1995 den Welt-Nudel-tag eingeführt haben. Seitdem gibt es ihn jedes Jahr im Oktober.
Was wäre zum Beispiel ein Kindergeburtstag ohne Spaghetti mit Ketchup? Und auch auf jeder Restaurant-Speisekarte findet sich bei den Kindergerichten mindestens eines mit Nudeln.
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Vegan
Seit 1994 wird – man kann es fast schon traditionell nennen –, der Weltvegantag am 1. November gefeiert – ein Tag für die vegane Ernährung. In Deutschland kümmert sich um vegane Ernährung der Vegetarierbund Deutschland VEBU. Er ruft unter anderem zum Weltvegantag auf, propagiert den Veggie-Day und den Vegan-Day und startet regelmäßig Kampagnen, auch zusammen mit der radikalen Tierschutzorganisation PETA. Dass es nicht nur um vegane Ernährung geht, zeigt in Blick auf die Website der Vegan Society: Dort ist ein Unterkapitel vegane Medizin. Ein Riesenthema, denn nur wenige Medikamente kommen ohne Tierbestandteile aus. Schwierig im Rahmen einer veganen Ernährung.
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Suppe
Alljährlich am 19. November ist der Tag der Suppe. Laut einer Studie des Bundesforschungsinstituts für Ernährung und Lebensmittel verzehren Männer im Vergleich zu den Frauen mit durchschnittlich 91g pro Tag etwas mehr Suppen / Eintöpfe als Frauen mit 75g pro Tag. Bei Männern als auch bei Frauen ist ein Anstieg im Verzehr mit dem Alter zu verzeichnen.
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Sangria
Seit den 1990er-Jahren wird am 20. Dezember – hauptsächlich in den USA – der National Sangria Day, der Nationale-Sangria-Tag gefeiert.